２月28日はビスケットの日。1855年、水戸藩の柴田方庵が長崎留学中、製法を手紙で送ったことに由来。 ビスケットはラテン語で「２度焼かれたもの」。日本では糖分・脂肪分が計40％以上をクッキーと呼ぶそうです。 — 日経電子版 ライフ

２月28日はビスケットの日。1855年、水戸藩の柴田方庵が長崎留学中、製法を手紙で送ったことに由来。　ビスケットはラテン語で「２度焼かれたもの」。日本では糖分・脂肪分が計40％以上をクッキーと呼ぶそうです。 http://t.co/SGUufKbj63
— 日経電子版 ライフ (@nikkei_life) 2014, 2月 27