2014年2月28日金曜日

２月28日はビスケットの日。1855年、水戸藩の柴田方庵が長崎留学中、製法を手紙で送ったことに由来。　ビスケットはラテン語で「２度焼かれたもの」。日本では糖分・脂肪分が計40％以上をクッキーと呼ぶそうです。 — 日経電子版 ライフ

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