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一番下は、20代の頃、初めて高山に出張した時、おつきあい戴いた加茂さんという方に連れて行って戴いたお店。特製の卓上こんろでやく朴葉味噌と、スズメの丸焼きを今も覚えています。
朴葉味噌は、よく旅館で朝食にでますので初めてではなかったのですが、スズメの丸焼きはネェ。
頭蓋骨からバリバリと食してしまいます。
岐阜県の南の方では、禁制のツグミを捕って警察の御用になる人も多かったとか(しかも、被逮捕者は持ち回り?)。聞いた話です、アクマデ。
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その頃は、確か上一之町にある冬頭屋(ふいとうや)さんという旅館によく泊まりました。 築150年とのことです。
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