横浜市戸塚区の「文や（ふみや）」さんでランチ 2024-10-16

10月16日（水）曇り

横浜市戸塚区の「文や（ふみや）」さんというお店でランチ。

関西で修行されてたとかで、うちでは調味料はほぼ使いません、出汁を大事に出して、それだけですと、マスターが仰る。

細かい工夫も嬉しい。

最後に（デザートの前）、鰻の天ぷらおにぎりだった。

カウンター席の前にのリンドウとワレモコウが気になった。