カレーなぜ変身？ 印→英→日、国民食の秘話 （日経新聞） ： 「すごくおいしいですね。一体、これはなんという料理ですか？」 インド人に日本のカレーを食べさせると、こんな感想がよく返ってくるという。実際に日本と本場インドのカレーと食べ比べてみると味も形状も大きく違っているためだ。・・・

日経新聞
カレーなぜ変身？　印→英→日、国民食の秘話 
編集委員　小林明
2014/10/3 6:00