2016年8月19日金曜日

8月17日の昼ごはん 2016-08-17

8月17日の昼ご飯
錦通りを高倉まで歩いて、そこから少し蛸薬師まで上がったところのお店
『ミシュランガイド京都・大阪2016』に掲載されているとのこと

実は、17日までは京都の中央市場はお盆のお休みなので、
お休みの料理屋さんも多い。
ま、従って、この時期、そういう条件でのお料理が出るという認識は必要。

とは言うものの、このお店、すごく良かった。

干した鮎に「うるか」を塗った、どちらかというと珍味風の鮎料理
くじら、
そして、京都の夏の定番、はも、など。

お酒は京都の地酒









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